ใครเคยมีความรู้สึกแบบนี้มั้ยคะ
เบื่อกับข้าว เบื่อแกงกะทิ เบื่อหมู เบื่อไก่
เบื่อปรั๊วววว เอร๊ยยยย! อันนี้ไม่เกี่ยว เหอ เหอ
ในวันที่เบื่ออาหาร น้ำพริกเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุด
ว่ามั้ย ????
อันดับแรก มาเตรียมของยากก่อนเลยค่ะ
ปลาทูทอด จัดการแกะออกจากถุงใส่จาน นอนรอน้ำพริกก่อนน๊ะจ๊ะ อิอิ
พอดีไปเจอ ปลาทูทอดแล้ว เป็นการทอดกะทะแรกอ่ะค่ะ เลยเข้าทาง
ประหยัดเวลา ประหยัดน้ำมันด้วย หุหุ
เตรียมเครื่องน้ำพริกค่ะ
กุ้งแห้งป่น กะปิ กระเทียม พริกขี้หนู มะนาว
อันนี้ไม่มีในรูป น้ำตาลปี๊บ มะม่วง(ถ้ามี)
ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาลนิดหน่อย เติมน้ำต้มสุกพอคลุกคลิก
ชิมรสดู ไม่เค็มเติมน้ำปลา ถ้ามีมะเขือพวงใส่ลงไปด้วยอร่อยดีค่ะ
- ตั้งน้ำจนเดือด ใส่ซุปก้อนลงไป
- ปั้นหมูใส่ลงไป
- หมูสุกปรุงรสด้วยเกลือป่น ซีอิ๊วขาว
- ใส่เห็ดเข็มทองลงไป
- ตามด้วยใบคึ่นฉ่าย ปิดไฟได้เลยค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น